Das Weingut liegt in der Gemeinde Magliano in der Maremma im Süden der italienischen Region Toskana. Es wurde im Jahre 1998 vom deutschen Zahnarzt Nikolaus Buchheim gegründet. Die Landschaft ist hier von alten Korkeichen, blühendem Ginster und wilden Olivenbäumen mit vielen Arten von Sing- und Greifvögeln geprägt. Zuerst mussten die felsigen, steinigen Böden in mühsamer Arbeit erschlossen und Reben angepflanzt werden. Dann wurde eine moderne Kellerei errichtet und der mittelalterliche Gewölbekeller aus dem 13. Jahrhundert unter der Kirche von Scansano restauriert. Als Önologe ist Dr. Massimo Albanese verantwortlich.
Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche zwischen Scansano und Magliano in 300 Meter Seehöhe über dem Tyrrhenischen Meer mit einem Blick Blick auf die Inseln Giglio, Elba, Monte Christo und die Halbinsel des Monte Argentario. Es werden die Rotweinsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Canaiolo Nero und Petit Verdot, sowie die Weißweinsorte Vermentino kultiviert. Die umweltschonende Bewirtschaftung erfolgt nach von ICEA zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus mit ertragsreduzierenden, nachhaltigen Anbaumethoden. Dazu zählen unter anderem der Verzicht auf Herbizide und künstliche Düngemittel.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)