Rubinet

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen (Revolta x Alibernet = Odessky Cherny) x André. Die Kreuzung erfolgte in Tschechien durch ein Team um Vilém Kraus (1924-2013). Die Sorte wurde in Deutschland von Hermann Jäger in Ockenheim (Rheinhessen) übernommen und züchterisch durch Selektion weiterbearbeitet. Der Sortenschutz wurde im Jahre 2004 erteilt. Die mittel reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten. Sie erbringt tiefdunkle, körperreiche Rotweine mit sanften Tanninen und Aromen nach schwarzen Früchten, die sich gut als farbgebende Teinturier eignen. Sie wird in Deutschland (15 ha) und Tschechien angebaut. Im Jahre 2016 wurde aber nur der Bestand in Deutschland ausgewiesen (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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