Bäuerl Wolfgang

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Bäuerl"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Oberloiben im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. Ein Gästehaus mit zwei Appartements und ein Heuriger sind angeschlossen. Der Betrieb wird von Wolfgang und Waltraud Bäuerl geführt.

Weinberge & Rebsorten

Die zum Teil in einem Naturschutzgebiet liegenden Weingärten umfassen 3 Hektar Rebfläche in den Rieden Burgstall, Kellerberg, Kreutles und Loibenberg der Gemeinden Dürnstein und Loiben. Sie sind ausschließlich mit Weißweinsorten, nämlich Grüner Veltliner (55%), Riesling (35%) und Muskateller (10%) bestockt. Es wird seit dem Jahrgang 2023 zertifizierter Biologischer Weinbau mit zum Beispiel ganzjähriger Begrünung praktiziert. Durch eine in mehreren Durchgängen erfolgende selektive Weinlese gelangt nur gesundes, physiologisch reifes Traubengut zur Verarbeitung.

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Innsbruck

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