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Lexikon

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Château Clos Haut-Peyraguey

Produzentenbeschreibung zu "Clos Haut-Peyraguey"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Bommes im Bereich Sauternes (Graves, Bordeaux) in unmittelbarer Nachbarschaft zum Château d’Yquem. Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 wurde es als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Ursprünglich war es Teil des Château Lafaurie-Peyraguey und wurde von diesem im Jahre 1879 abgetrennt (siehe dort die Historie). Seit dem Jahre 1934 ist es in Besitz der Familie Pauly. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Sémillon (90%), und Sauvignon Blanc (10% bestockt. Das Clos deutet auf eine Umfriedung der Weinberge mit Mauern hin. Der extrem langlebige edelsüße Weißwein wird 18 Monate in zur Hälfte neuen Barriques ausgebaut. Der Familie gehört auch das „Château Haut-Bommes“, wo der gleichnamige Zweitwein produziert wird.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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