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Château Clos Haut-Peyraguey

Produzentenbeschreibung zu "Clos Haut-Peyraguey"
Das Weingut liegt in der Gemeinde Bommes im Bereich Sauternes (Graves, Bordeaux). Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 wurde es als „Premier Cru Classé“ klassifiziert. Ursprünglich war es Teil des Château Lafaurie-Peyraguey und wurde von diesem 1879 abgetrennt (siehe dort die Historie). Seit 1934 ist es in Besitz der Familie Pauly. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Sémillon (83%), Sauvignon Blanc (15%) und Muscadelle (2%) bestockt. Der extrem langlebige edelsüße Wein wird 18 bis 22 Monate in zu 25% neuen Barriques ausgebaut. Der Familie gehört auch das „Château Haut-Bommes“, wo der gleichnamige Zweitwein produziert wird.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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