Das nach der Literaturfigur John Falstaff in William Shakespeares (1564-1616) Drama Heinrich IV. benannte Wein- und Gourmet-Magazin Falstaff wurde 1980 von den Wirtschaftsjournalisten Hans Dibold und Helmut Romé (1939-2021) gemeinsam mit dem Unternehmer Leo Wallner gegründet. Der Verlag befindet sich mehrheitlich im Besitz der Familie Rosam (Wolfgang M. Rosam und Angelika Rosam) und hat seinen Sitz in Wien (Österreich). Der Name bezieht sich bewusst auf die lebenslustige Shakespeare-Figur, die für Genuss, Geselligkeit und Sinnesfreude steht.

Falstaff erscheint neun bis zehn Mal jährlich und berichtet über Wein, Essen, kulinarische Reisen und Lifestyle. Mit rund 298.000 Lesern pro Ausgabe und einer verbreiteten Auflage von rund 170.000 Exemplaren im deutschsprachigen Raum zählt Falstaff zu den reichweitenstärksten und zugleich ältesten österreichischen Wein- und Genussmagazinen. Neben der starken Print-Präsenz betreibt der Verlag seit 2010 ein Online-Portal, das mehrere Millionen Visits pro Jahr erzielt und Falstaff auch digital zu einer der führenden Marken im deutschsprachigen Genusssegment macht.
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Lothar Lindner
Innsbruck