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Gringet

Die weiße Rebsorte stammt aus Savoyen-Frankreich. Synonyme sind Gringet Gras, Gros Gringet und Petit Gringet. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den beiden Sorten Roussanne oder Savagnin Blanc (Traminer) verwechselt werden. Durch DNA-Analysen wurde die unter anderem vom französischen Ampelographen Pierre Galet (1921-2019) vertretene Vermutung widerlegt, dass Gringet ein Klon von Savagnin Blanc sei; vielmehr ist sie nicht einmal verwandt. Durch eine natürliche Kreuzung von Gringet x Gouais Blanc ist die Sorte Molette entstanden. Die mittel reifende Rebe ist anfällig gegen Echten und besonders gegen Falschen Mehltau. Sie erbringt hellfarbene, säurebetonte Weißweine mit Aromen nach getrockneten Äpfeln und gelben Pflaumen, die vor allem für Schaumweine genutzt werden. Die Sorte wird in Haut-Savoyen im Vallée de l’Arve angebaut. Im Jahre 2010 wurden 25 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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