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Das „Weingut Hofmann“ liegt in der Gemeinde Appenheim (Bereich Bingen) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Der Betrieb wird seit 2006 von Carolin und Jürgen Hofmann geführt. Beide absolvierten ein Önologie-Studium in Geisenheim, und sammelten Praxiserfahrungen in Kalifornien, Südafrika, Australien, Ungarn und Rumänien. Jürgen Hofmann war vorher auch noch als Weinmacher in der Kellerei Reh Kendermann tätig. Die Weinberge umfassen 13,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Eselspfad und Hundertgulden (Appenheim), sowie Ölberg (Nierstein). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Sauvignon Blanc und Huxelrebe, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Dornfelder bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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