wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.117 ausführlichen Einträgen.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Lederton

In geringer Ausprägung (auch lederartig, ledrig) eine durchaus positive Beschreibung für den Geruch und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Der herbe bis bittere und leicht adstringierende Eindruck erinnert an frisch gegerbtes Leder, für dessen Herstellung Gerbstoffe verwendet werden. Ledrige Töne können aber auch bei den beiden Weinfehlern Korkschmecker und Pferdeschweiß (für zweiteren werden manchmal die Bezeichnungen Lederton oder Sattelton verwendet) auftreten. Verwandte Begriffe von ledrig sind animalisch und selchig.

Lederton - Leder und Sattel

Bild links: von Nat Aggiato auf Pixabay 
Bild rechts: von cmmckeehen auf Pixabay

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 19. August 2022 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Das größte Weinlexikon der Welt

26.117 Stichwörter · 46.878 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.451 Aussprachen · 188.315 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
22.06.2023 - 25.06.2023 Bordeaux, Frankreich BORDEAUX FEIERT DEN WEIN 2023 Probieren, teilen, genießen, staunen!
03.06.2023 Deutschland Weinverkostung Besondere Genussmomente mit deutschen Weinen
19.06.2023 Deutschland Bordeaux Breakfast Club | Düsseldorf Bordeaux-Weine (neu) entdecken
23.06.2023 Düsseldorf, Deutschland Weinhopping Düsseldorf Weintasting-Tour in Düsseldorf
15.06.2023 - 17.06.2023 Deutschland Weine vor Freude Das Urbane Weinfestival
27.07.2023 Düsseldorf, Deutschland Weinhopping Düsseldorf Weintasting-Tour in Düsseldorf
15.06.2023 Deutschland VINUM Weintour in Köln Wissen und Inspiration aus erster Hand.
24.08.2023 Düsseldorf, Deutschland Weinhopping Düsseldorf Weintasting-Tour in Düsseldorf
23.06.2023 Deutschland Winzerflirt mit dem Weingut Schembs Magnumflaschen vs. 0,75l Flaschen
06.03.2023 - 21.07.2023 Deutschland IHK Geprüfte/r Sommelier/Sommelière Fachrichtung Gastronomie und Handel inkl. WSET® Level 3 Award in Wines - Teilzeit Höhere Berufsbildung

PREMIUM PARTNER: