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Montecompatri-Colonna

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Produzenten und Weinkritiken zu "Montecompatri Colonna DOC"
DOC-Bereich (auch Montecompatri oder Colonna) für Weißwein in der italienischen Region Latium. Er liegt liegt im nordöstlichen Teil des Gebietes Castelli Romani und erstreckt sich über 250 Hektar Rebfläche. Die Zone umfasst in komplettem Umfang die Gemeinde Colonna, sowie Teilbereiche von Montecompatri, Rocca Priora und Zagarolo in der Provinz Roma.

Der Wein wird aus Malvasia Bianca di Candia und/oder Malvasia Puntinata = Malvasia del Lazio (max. 70%), Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde = Verdicchio Bianco und Trebbiano Giallo (zum. 30%), sowie Bellone und Bombino Bianco (max. 10%) verschnitten. Er wird in secco, amabile und dolce ausgebaut und auch als Superiore, Frizzante und Spumante produziert.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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