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Lexikon

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Rimava

Die rote Rebsorte (auch Caab 3/12) ist eine Neuzüchtung zwischen Castets x Abouriou. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1976 in der Slowakei durch die Züchterin Dorota Pospíšilová. Der Sortenschutz wurde im Jahre 2011 erteilt. Mit denselben Eltern sind übrigens auch die Sorten Hron, Nitranka und Váh entstanden. Die mittel bis spät reifende Rebe ist empfindlich gegen winterlichen Frost und Trockenheit bzw. Dürre, aber widerstandsfähig gegen Frühlingsfrost und Botrytis. Sie erbringt dunkelfarbige, körperreiche Rotweine mit Alterungspotential, die Cabernet Sauvignon ähneln. Die Sorte wird im Südwesten der Slowakei kultiviert. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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