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Dakapo

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Deckrot x Blauer Portugieser. Die Kreuzung erfolgte 1972 in der Forschungsanstalt Geisenheim (Rheingau) durch Dr. Helmut Becker (1927-1990). Sie ist sehr ähnlich der Vatersorte.

Dakapo - Weintraube und Blätter

Eigenschaften

Die mittelspät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Frost und Pilzkrankheiten. Die fleischigen Beeren erbringen tiefdunkle, körperreiche und tanninbetonte Rotweine, die sich gut als Teinturier (Deckwein) eignen. 

Anbauflächen

Die Sorte wird in Deutschland (Baden, Rheinhessen, Pfalz) auf 53 Hektar und in der Schweiz (Schaffhausen) auf 15 Hektar angebaut. 2016 wurden insgesamt 68 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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