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Das traditionsreiche Weingut (früher Freiherrlich Langwerth von Simmern’sches Rentamt) liegt in Eltville im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Die Historie der Freiherren Langwerth von Simmern datiert zurück bis zum Jahre 1464. Johann Langwerth von Simmern wurde für seine Verdienste als Kanzler des Herzogs Ludwig von Pfalz-Zweibrücken mit 32 und 2/3 Morgen „Hattenheimer Mannberg“ belehnt. Die Familie zog dann im Jahre 1711 nach Eltville. Durch Kauf des Lichtenstern’schen Hofes im Jahre 1753 wurde die Grundlage gelegt. Heutiger Besitzer ist Georg R. Freiherr Langwerth von Simmern. Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Baiken und Rothenberg (Rauenthal), Marcobrunn (Erbach), Mannberg, Nussbrunnen und Wisselbrunnen (Hattenheim), Sandgrub (Kiedrich), sowie Rheinberg und Sonnenberg (Eltville). Sie sind zum Großteil mit dem Riesling (25 ha), der Rest mit den Sorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Spätburgunder (Pinot Noir) und Chardonnay bestockt. Die Rieslinge werden ausschließlich im Stahltank ausgebaut. Es wird auch Weinbrand und flaschenvergorener Sekt produziert. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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