Eltville

Das auch als „Wein-, Sekt- und Rosenstadt“ bekannte Eltville am Rhein (lat. Alta Villa = Hoher Hof, höher gelegene Stadt) ist die älteste und größte Stadt im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Im Jahre 2006 wurde ihr der Ehrentitel „Gutenbergstadt“ verliehen, weil der berühmte Erfinder des Buchdrucks Johannes Gensfleisch, genannt Gutenberg (1400 -1468) hier einige Jahre seiner Kindheit verbrachte und auch am Ende seines Lebens hier gelebt hat.

Eltville

Weingüter und Sekthäuser

Die Stadt mit rund 17.000 Einwohnern liegt am Rheinufer und besteht aus den fünf Stadtteilen Kernstadt Eltville, Erbach, Hattenheim, Martinsthal und Rauenthal. In der Altstadt mit ihren verwinkelten Gassen gibt es viele alte Adelshöfe, Fachwerkhäuser, Restaurants und Straußwirtschaften. In einem waldigen Tal hinter Hattenheim liegt das weltberühmte Zisterzienser-Kloster Eberbach. Eltville ist Sitz der Hessischen Staatsweingüter, sowie der Wein- und Sektproduzenten Albus, Baron Knyphausen, Breuer Stefan, Freiherr Langwerth von Simmern, H. J. Ernst, Kaufmann Urban, Lamm-Jung, Ress Balthasar, Rotkäppchen-Mumm (mit unter anderem dem Sekthaus MM) und Vaux.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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