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Hegel

Die rote Rebsorte (auch Weinsberg S 342, WE S 342) ist eine Neuzüchtung zwischen Helfensteiner x Heroldrebe, was durch im Jahre 2012 veröffentlichte DNA-Analysen bestätigt wurde. Der Name der Sorte wurde zu Ehren des deutschen Philosophen Georg Wilhelm Friedrich Hegel (1770–1831) vergeben. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1955 durch August Herold (1902-1973) am Weinbauinstitut Weinsberg in Württemberg. Der Sortenschutz wurde im Jahre 1994 erteilt. Mit denselben Eltern ist übrigens auch die Neuzüchtung Dornfelder entstanden. Die früh bis mittel reifende Rebe ist etwas anfällig für Chlorose. Sie erbringt rubin- bis dunkelrote Rotweine mit würzigem Aroma. Die Sorte belegte im Jahre 2018 in Deutschland fünf Hektar Rebfläche mit ständig fallender Tendenz (D-STATIS). Kleine Flächen soll es auch in Belgien geben.

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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