Humer Andreas

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Humer"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Mühlbach am Manhartsberg (Katastralgemeinde der Großgemeinde Hohenwarth-Mühlbach) im Südwesten des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Der Familienbetrieb wird in zweiter Generation seit dem Jahre 1996 von Margit und Andreas Humer geführt. Angeschlossen ist ein saisonal geöffneter Heurigenbetrieb. Die Weinberge liegen an den südöstlichen Hängen und Ausläufern des Manhartsberges und bestehen aus Löss-, Sand- und Lehmböden mit zum Teil Urgestein. Die 15 Hektar Rebfläche sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Chardonnay, Frühroter Veltliner, Rivaner (Müller-Thurgau), Roter Veltliner, Gewürztraminer, Riesling und Weißburgunder (Pinot Blanc), sowie mit den Rotweinsorten Blauburger, Blauer Portugieser und Zweigelt bestockt. Besonderer Wert wird auf ökologische Bewirtschaftung nach KIP-Richtlinien (kontrollierte und integrierte Produktion) gelegt.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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Humer Andreas

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