Johannishof Eser

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Johannishof - Johannes Eser"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Johannisberg im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Weinbau wird von der Familie seit 1685 betrieben, heute wird das Gut in zehnter Generation von Johannes und Sabine Eser geführt. Der Ursprung des riesigen Kellers, der zehn Meter unter dem Berg liegt, geht auf das Jahr 1790 zurück. Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Lagen Kläuserweg (Geisenheim), Goldatzel, Hölle, Klaus, Schwarzenstein und Vogelsang (Johannisberg), Berg Roseneck, Berg Rottland und Kirchenpfad (Rüdesheim), sowie Hasensprung und Jesuitengarten (Winkel). Sie sind zu 99% mit Riesling und etwas Weißburgunder (Pinot Blanc) bestockt. Der Großteil der Weine wird getrennt nach Lagen in Stahltanks ausgebaut und reift dann im traditionellen Holzfass. Neben den Qualitätsweinen werden auch Hochprädikate wie Trockenbeerenauslese und Eiswein produziert. Es werden auch Edelbrände (Weinbrand) und flaschenvergorene Sekte erzeugt. Das Weingut ist Mitglied im VDP.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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