Jubileum 75

Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Kövidinka x Savagnin Blanc (Traminer). Synonyme sind Jubiläum 75, Jubilejni 75, K 11, Kecskemét 11 und Miklostelep 11. Durch im Jahre 2012 erfolgte DNA-Analysen stellte sich die in der Zuchtliste angegebene Elternschaft Ezerjó x Pinot Gris als falsch heraus (dies basiert allerdings auf nur 19 DNA-Markern; siehe dazu unter Molekulargenetik). Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1951 in Ungarn durch die beiden privaten Züchter András Kurucz und István Kwaysser. Die spät reifende, rotbeerige Rebe ist empfindlich gegen Frost. Sie erbringt gehaltvolle Weißweine mit mäßiger Säure. Sie wird am Balaton (Plattensee) sowie in den Bereichen Csongrád und Kunság angebaut. Im Jahre 2016 wurden in sgesamt 91 Hektar Rebfläche mit stark sinkender Tendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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