Plonerhof - Erhard & Herta Tutzer

Produzentenbeschreibung zu "Plonerhof"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Marling (Marlengo) oberhalb von Meran im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Der ehemalige Obsthof mit Apfelanbau wurde zu einem Weingut umgestaltet. Vom Betrieb werden auch Weinberg- und Kellerführungen mit anschließender Weinverkostung angeboten. Erhard Tutzer führte über mehrere Jahrzehnte auch eine Rebschule und war als Züchter spzielle von PIWI-Sorten aktiv (z. B. Aromera). Bei der Auswahl der Rebsorten wurden in erster Linie die Lage, das Kleinklima und die Bodenbeschaffenheit miteinbezogen. Die vier Leitsorten sind Blauburgunder (Pinot Noir), Sauvignon Blanc, Riesling und Weißburgunder (Pinot Blanc). Die Bewirtschaftung erfolgt auf umweltschonende Art und Weise. Unter anderem wird auf Düngung mit mineralischem Kunstdünger und Einsatz von Herbiziden verzichtet.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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