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Lexikon

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Reh Winfried

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Reh"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Schleich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist in Besitz von Winfried und Sigrid Reh. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Einzellagen Held (Pölich), sowie Blattenberg und Zellerberg (Mehring). Sie sind zu 80% mit dem Riesling, sowie kleineren Mengen der Sorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Ortega und Rivaner (Müller-Thurgau) bestockt. Im Blattenberg stehen ein Hektar wurzelechte Rieslingstöcke, die über 100 Jahre alt sind. Die Vergärung erfolgt sehr langsam mit Reinzuchthefen mit dem Ziel fruchtiger Weine. Diese werden zu 70% trocken ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert.

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Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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