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Roobernet

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x Alicante Henri Bouschet. Gemäß im Jayshre 2007 erfolgten DNA-Analysen hat sich die bis dahin geltende Elterschaft Pontak (Teinturier du Cher) x Cabernet Sauvignon als falsch herausgestellt. Die Kreuzung erfolgte durch Professor Christiaan Johannes Orffer (1926-2008) an der Universität von Stellenbosch. Die Sorte wurde speziell für warme Klimazonen mit intensiver künstlicher Bewässerung und der damit notwendigen Resistenz gegen Fäulnis gezüchtet. Der Sortenschutz wurde im Jahre 1990 erteilt. Sie erbringt dunkelfarbige Rotweine, die geschmacklich an Cabernet Sauvignon erinnern. Sie wird in Südafrika in den Bereichen Breedekloof, Paarl, Robertson, Swartland und Worcester angebaut.  Im Jahre 2016 wurden 269 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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