Assyrtiko

Die weiße Rebsorte stammt aus Griechenland, vermutlich von der Insel Santorin. Synonyme sind Arcytico, Assirtico, Assyrtico, Asurtico, Asyrtico, Asyrtiko, Asyrtiko, Atzala und Nykteri.

Assyrtiko - Weintraube und Blatt

Ursprung

Es wird angenommen, dass die Sorte (neben vielen anderen) für die Produktion der berühmten Malvasia-Weine verwendet wurde, die bereits ab dem 13. Jahrhundert vom griechischen Hafen Monemvasia aus verschifft bzw. exportiert wurden. Nach einer Hypothese deutet der Name auf den Ursprung Assyrien (zählte in der Antike zu Mesopotamien) hin, von wo sie über Spanien nach Griechenland gekommen sein soll. Es bestehen jedoch gemäß Analysen keine genetischen Verbindungen mit Sorten aus Spanien oder dem Nahen Osten.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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