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Oxidation

Bezeichnung für eine chemische Reaktion, bei der ein Atom oder Molekül Elektronen abgibt (oxidiert) und ein anderer Stoff diese Elektronen aufnimmt (reduziert). Mit Oxidation ist grundsätzlich immer auch Reduktion verbunden. Beide Prozesse zusammen sind Teilreaktionen einer Redoxreaktion. Ursprünglich wurde als Oxidation ausschließlich die chemische Reaktion eines Stoffes mit Sauerstoff verstanden. Später erfolgte eine Erweiterung des Begriffes, indem man auch Reaktionen miteinbezog, bei denen einer Verbindung Wasserstoff-Atome entzogen werden (Dehydrierung). Im chemischen Sinn bedeutet Oxidation jede Elektronenabgabe, unabhängig davon, ob Sauerstoff beteiligt ist oder nicht.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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