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Lexikon

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Ausdruck

Beschreibung für den Geruch und/oder Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Gemeint ist die sensorische Ausdruckskraft bzw. das Gesamtbild eines Weines. Der Begriff ist nur im Kontext zu interpretieren, weil er sowohl positive als auch negative Ausprägungen besitzen kann.

ausdrucksvoll (positiv)

Ein ausdrucksvoller bzw. ausdrucksstarker Wein weist eine gut wahrnehmbare Aromatik sowie einen überzeugenden Gesamteindruck auf. Dies steht in engem Zusammenhang mit Komponenten wie Charakter, Körper und Struktur.

ausdruckslos (negativ)

Ein ausdrucksloser bzw. ausdrucksschwacher Wein zeigt einen spannungsarmen Gesamteindruck. Verwandte negative Begriffe hierfür sind ausgezehrt, dünn, fad, flach, hohl (leer), pappig und überaltert.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 26. November 2025 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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