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Barkan Wine Cellars

Der zu den größten israelischen Produzenten von Weinen und Spirituosen zählende Betrieb wurde im Jahre 1990 gegründet. Die nach modernsten Gesichtspunkten errichtete Kellerei liegt im Kibbutz Hulda westlich von Jerusalem. Der Eigentümer des Privatunternehmens ist Samuel Boxer, als Kellermeister ist Ed Salzberg verantwortlich. Die Produktpalette umfasst auch Wermut, Wodka (mit der bekannten Marke Arkan), Brandy, Likör, Gin und Rum, sowie auch Olivenöl. Das Hauptprodukt sind jedoch Weine aus den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie den Weißweinsorten Chardonnay, Emerald Riesling, Muscat d’Alexandrie, Riesling und Sauvignon Blanc. Die eigenen Weinberge umfassen 250 Hektar Rebfläche. Dazu kommen noch weitere hundert Hektar, die von traubenanliefernden Vertragswinzern bewirtschaftet werden.

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