Bauer Josef

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Josef Bauer"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Feuersbrunn (Neufang 52) im Weinbaugebiet Wagram (Niederösterreich). Es wird in vierter Familiengeneration von Josef „Joe“ und Christine Bauer geführt.. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Rieden Hengstberg, Pfarrleithen, Rosenberg und Spiegel in zumeist Hang- oder Terrassenlagen. Sie sind zu 85% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (50%), Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay, sowie zu 15% mit den Rotweinsorten Blauburger, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt. Bei der naturnahen Bewirtschaftung werden beim Pflanzenschutz die Widerstandskraft der Reben, Förderung von Nützlingen mit Einsatz von Raubmilben und Verwirrmethode mittels Pheromonfallenbn genutzt sowie eine chemische Behandlung auf das Mindestmaß reduziert.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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