Clos de Vougeot

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Produzenten und Weinkritiken zu "Clos de Vougeot AOC"

Einzige Grand-Cru-Lage bzw. Appellation in der Gemeinde Vougeot im Bereich Côte d’Or (Burgund). Der Name bedeutet „abgeschlossener bzw. ummauerter Gartendes Schlosses/der Abtei Vougeot“. Der berühmte Weinberg wurde im 14. Jahrhundert von Mönchen des Zisterzienserordens angelegt. Im Jahre 1330 wurde er mit einer hohen, kilometerlangen heute noch bestehenden Mauer umfriedet. Damit trägt er zu recht die Bezeichnung Clos. Die Mönche benutzten ihn als „Versuchsweingarten“, wobei die unterschiedlichen Bodentypen dem sehr entgegenkamen.

Clos de Vougeot - Rebflächen

Château du Clos de Vougeot

Sie sollen angeblich sogar „den Boden gekostet“ haben, um das Terroir zu bestimmen. Mit professionellen Methoden wurde erprobt, welche Rebsorten sich auf welchen Böden optimal zum Anbau eignen, sowie den besten Rebschnitt und die Düngung je nach Bodenbeschaffenheit. Im oberen Bereich sind die durchlässigen, mageren Böden reich an Kalk- und Kiesgestein. Hier steht das Château du Clos de Vougeot, wo im Rahmen der „Les Trois Glorieuses“ (Drei glorreiche Tage) die jährliche Versammlung der Weinbruderschaft Confrérie des Chevaliers du Tastevin stattfindet. Im unteren Bereich entlang der Straße überwiegen die weniger geschätzten Schwemmlandböden aus Lehm und Ton.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Clos de Vougeot

Château du Clos de Vougeot

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