wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Herzlich Willkommen!

      Neu bei wein.plus? Mitglied werden
  • Mitglied werden

Anmelden Mitglied werden

Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.462 ausführlichen Einträgen.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Imitationswein

Siehe unter Kunstwein.

Kunstwein

Kunstwein ist ein alkoholhaltiges, weinähnliches Getränk, jedoch kein Wein und wird deshalb als Imitationsweine bezeichnet. Kunstweine werden mittels verschiedener Verfahren mit oder ohne Gärung unter Verwendung natürlicher oder künstlicher Aromastoffe hergestellt. Eine Produktion kann aus Traubenmostkonzentrat, aus Rückständen der Wein- oder Branntwein-Bereitung wie Trester, Geläger und Schlempe, sowie von getrockneten Trauben bzw. Früchten erfolgen. Zum Teil werden auch Enzyme aus Schimmelpilzen zugesetzt, um die Ausbildung von Aromen zu beschleunigen.

Spinning...
Vollständiger Text
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Das größte Weinlexikon der Welt

26.462 Stichwörter · 47.025 Synonyme · 5.321 Übersetzungen · 31.795 Aussprachen · 211.898 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
18.03.2024 - 15.12.2024 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Winetasting Comte de Thun Das vergessene Wunderland im Suedwesten Frankreichs
20.09.2024 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Piemont - Neue Winzer & Weine Neuentdeckungen weiß wie rot
02.10.2024 - 06.10.2024 Am Marktpl., 47829 Krefeld-Uerdingen, Deutschland Weingasse unter den Platanen Uerdinger Marktplatz Am Sonntag, 6. Okt. mit unserem Herbstfest und verkaufsoffenem Sonntag 13-18 Uhr!!
18.10.2024 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Champagner Spezial – Vincent Charlot Winzerchampagner - Bio und definitiv ungewöhnlich
08.11.2024 Aachen, Deutschland WSET® Level 2 Award in Wines Hauptrebsorten und wichtigste Weinregionen der Welt
29.10.2024 Niederstraße 63-67, 47829 Krefeld, Deutschland Weinprobe Rotwein & Käse | Di, 29. Okt. 24 Inkl.: 6 Weine (0,1l!), Wasser/Brot, div. Käse & Pinsa - p. P. € 59. -
08.11.2024 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Königstreffen: Barolo & Barbaresco Einzellagen & Riserva Weine
09.11.2024 Friedensstraße 154, 47829 Krefeld, Deutschland Weinmenü de Cassan - Zecher | Sa, 9. Nov. '24 Inkl.: Aperitif, 5 Gang-Menü, 5 Weine (0,1l), Wasser, Brot, de Cassan's Espresso | p.P. € 139.-
22.11.2024 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Burgund Spezial – Fundstücke Letzte Flaschen und Raritäten
12.10.2024 Essen, Deutschland WSET® Level 1 Award in Wines Interaktive Weinverkostung, Wein-Wissen in einfachen Grundlagen
PREMIUM PARTNER