wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Herzlich Willkommen!

      Neu bei wein.plus? Mitglied werden
  • Mitglied werden


Nutzen Sie auch unsere leistungsstarken Suchen mit vielen flexiblen Filtern, wie zum Beispiel:

Anmelden Mitglied werden

Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.729 ausführlichen Einträgen.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Orange Wine

Bezeichnung für einen Weintyp, der zur großen Gruppe der sogenannten Alternativweine gehört. International hat sich aber der Begriff  Natural Wine (Naked Wine, Vin Nature, Vino naturale) etabliert, der als Oberbegriff für Weine mit alternativer oder handwerklicher Erzeugung gilt und auch Orange Wines einschließt. Die Bezeichnung leitet sich von der dunkelgelben bis orangen Färbung ab. Er darf jedoch nicht mit dem Obstwein aus Orangen wie Tarongino oder einem mit Orangenschalen aromatisierten Wein wie Vino de Naranja (beide Spanien) verwechselt werden. 

Altzernativwein - Graphik

Uralte Methode

Bei der Herstellung der Orange Wines handelt es sich um eine bereits Jahrtausende alte Methode. In der Antike bis in das späte Mittelalter wurden Rot- und Weißweintrauben häufig gemischt im Weingarten angebaut, gemeinsam geerntet und einer Maischegärung unterzogen. Dadurch gelangten wesentlich mehr Tannine und Farbstoffe in den Wein und ergaben je nach Verhältnis an weißen und roten Trauben sowie Gärungsdauer dunkelgelbe, orangefarbene bis rötliche Weine. Es gab damals kaum farblich und geschmacklich eindeutige Rotweine oder Weißweine, wie man sie heute kennt.

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Stimmen unserer Mitglieder

Roman Horvath MW

wein.plus ist ein handlicher, effizienter Wegweiser, um einen raschen Überblick in der bunten Welt der Weine, Winzer und Rebsorten zu erlangen. Im Weinlexikon, dem weltweit umfangreichsten dieser Art, findet man rund 26.000 Stichwörter zum Thema Rebsorten, Weingüter, Weinanbaugebiete sowie vieles mehr.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Das größte Weinlexikon der Welt

26.729 Stichwörter · 47.091 Synonyme · 5.302 Übersetzungen · 32.059 Aussprachen · 246.339 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
13.05.2026 - 17.05.2026 Kent, Vereinigtes Königreich Weinreise nach Süd-England Mai 2026 5 Tage – Geführte Weinreise mit Kulturprogramm durch Kent und Sussex
09.05.2026 Bahnhofsring 4, 26789 Leer (Ostfriesland), Deutschland Wein Wolff rockt Vol 3
13.03.2026 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Weinkostmenü Prowein Spezial mit „Giorgio Colutta“ Dieser Weinabend richtet sich an anspruchsvolle Weintrinker.
14.03.2026 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Hausmesse "Giro d'Italia" - unsere Winzer stellen sich vor. Prowein Goes City - über 50 Weine im Tasting
16.03.2026 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Weinkostmenü Prowein Spezial mit „Marta Menotti von Cantina la Torre“ Dieser Weinabend richtet sich an interessiere Weintrinker. Wenn du eher der Typ „Ich mag nur weiß“, "ich trinke keinen Prosecco" oder „Der ist mir zu sauer, habt ihr auch was halbtrockenes? bist, buche vielleicht eine andere unserer Weinproben.
15.03.2026 - 17.03.2026 Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf, Deutschland Weinviertel DAC goes ProWein 2026 Wo Weinviertel DAC draufsteht, ist immer echter Grüner Veltliner aus dem Weinviertel drin – kontrollierte Herkunft, klarer Stil, maximale Energie fürs Sortiment.
15.03.2026 - 17.03.2026 Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf, Deutschland Wines from Spain - ProWein 2026 Gemeinschaftsstand ICEX/Wines from Spain zur ProWein in Halle 6
13.03.2026 Spichernstraße 33, 40476 Düsseldorf, Deutschland Weinprobe Kommt vorbei!
14.03.2026 Elberfelder Str. 6, 40213 Düsseldorf, Deutschland SIGNATURE WINE SHOW 2026 Das vinophile Familientreffen am Tag vor der ProWein.
14.03.2026 45131 Essen, Deutschland Weinabend mit Weinen von Markus Molitor im Pförtnerhäuschen des Girardet-Hauses in 45131 Essen Rüttenscheid
WIR UNTERSTÜTZEN
Allianz gegen Rechtsextremismus in der Metropolregion Nürnberg
PREMIUM PARTNER

wein.plus

Ihre Zustimmung ist gefragt

Mit Werbung lesen

... oder Premium-Mitglied werden

Genießen Sie wein.plus ohne Werbung und Tracking durch Dritte!

Bereits wein.plus -Mitglied?

Impressum Datenschutz Nutzungsbedingungen

Wein-Plus GmbH. Alle Rechte vorbehalten.

Herzlich Willkommen!