Rubino

Rote Variante des Marsala; siehe dort.

DOC-Bereich für Likörwein in der italienischen Region Sizilien. Er zählt zu den bekanntesten Dessertweinen der Welt und ist nach der gleichnamigen Hafenstadt (arabisch Marsah-el-Allah = Hafen oder Tor Gottes) in der Provinz Trapani benannt. Die Zone mit über 5.000 Hektar Rebfläche umfasst mit Ausnahme der Sizilien vorgelagerten und zugehörigen Insel Pantelleria, sowie der Gemeinden Alcamo und Favignana die gesamte Provinz Trapani.

Erfindung durch John Woodhouse

Im Jahre 1770 kam der englische Kaufmann und Weinexperte John Woodhouse nach Marsala und begann mit dem Export von sizilianischen Weinen nach England, weil dort der Bedarf an Portwein und Sherry das Anbot bei weitem überstieg. Als Jahr der „Erfindung“ gilt 1773, als Woodhouse jedem der für England bestimmten 400-Liter-Fässer acht Liter Weingeist beimengte. Er hatte sich vorher bereits in Portugal mit der Herstellung von Portwein beschäftigt. Im Jahre 1796 eröffnete er in Marsala das aus Lagerhaus und Kellerei bestehende erste Marsala-Haus.

Admiral Horatio Nelson

Der englische Admiral Horatio Nelson (1758-1805) lernte um 1798 Woodhouse kennen und ordnete zwei Jahre später für die Flotte eine jährliche Lieferung von 500 Fässern an. Marsala erwies sich als idealer Versorgungswein für lange Seereisen, half die Moral zu stärken und - in Kombination mit Zitrussaft - dem gefürchteten Skorbut vorzubeugen. In der Schlacht von Trafalgar 1805 siegte die britische Flotte unter Nelson über Frankreich und Spanien.

Nelson wurde während der Schlacht tödlich verwundet. Sein Leichnam wurde in einem Fass mit Brandy konserviert und nach England gebracht. Ob dabei auch der Marsala ein Rolle gespielt hat, ist nicht bekannt. Zu Ehren Nelsons wurde später eine besondere Fassabfüllung „Bronte Marsala“ benannt - er hatte 1799...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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