Wechsler Katharina

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Wechsler"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Westhofen (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Im vormalig reinen Fassweinbetrieb wurde im Jahre 2012 mit Flaschenvermarktung begonnen. Nach Praktikum bei den Weingütern Gutzler (Gundheim) und Keller (Flörsheim-Dalheim) wird er seitdem von Katharina Wechsler geführt. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Benn im Alleinbesitz mit über 50 Jahre alten Rieslíngreben, Kirchspiel mit der Parzelle Schweißtröpfchen, Morstein und Steingrube (Westhofen).

Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Scheurebe, Huxelrebe und Sauvignon Blanc, sowie Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Für 2019 ist der Beginn der Umstellung auf zertifizierten Biologischen Weinbau geplant. Die Weine werden herkunftsbezogen ausgebaut. Im Keller gilt ein nichtinvasiver Grundsatz mit möglichst wenigen Eingriffen. Die Premiumweine des Hauses sind die Lagenrieslinge Benn (Monopol), Kirchspiel und Morstein. Es wird auch ein Perlwein „Fräulein Hu“ erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Maxime Herkunft Rheinhessen.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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