Brindlmayer Karl

Produzentenbeschreibung zu "Winzerhof Brindlmayer"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Traismauer-Wagram im niederösterreichischen Weinbaugebiet Traisental. Der traditionsreiche Betrieb ist seit über 150 Jahren in Familienbesitz, heute wird er von Karl und Christine Brindlmayer geführt. Sohn Karl jun. ist Absolvent der HBLA Klosterneuburg. Das Leitbild lautet „Begeistertes Handwerk, sinnliche Wurzeln“ und das Ziel sind facettenreiche Traisentaler Weine, mit der Handschrift der Familie. Die Weingärten umfassen 13 Hektar Rebfläche in den Rieden Bergen, Kogl, Rosengarten, Sonnleithen und Eichberg. Sie sind zu 85% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Rivaner (Müller-Thurgau), Bouvier und Gelber Muskateller, sowie zu 15% Rotweinsorten, hauptsächlich Zweigelt bestockt. Es erfolgt eine naturnahe Produktion nach EU-Richtlinien und Nachhaltigkeit gemäß zertifizierten Regeln von Nachhaltig Austria. Dazu zählen unter anderem der Schutz vor Erosion und der Verzicht auf Insektizide. Die Qualitätskriterien im Weinberg sind kurzer Rebschnitt, gezielte Laubpflege, Ausdünnen, optimaler Lesezeitpunkt und selektive Handlese.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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Brindlmayer Karl

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