Cabernet Dorsa

Die rote Rebsorte (Zuchtnummer 17-92) ist eine Neuzüchtung zwischen Blauer Limberger (Blaufränkisch) x Dornfelder gemäß 2013 erfolgten DNA-Analysen. Die in der Zuchtliste angegebene Elternschaft Dornfelder x Cabernet Sauvignon hat sich dabei als falsch herausgestellt. Die Kreuzung erfolgte 1971 durch Helmut Schleip und Bernd H. E. Hill an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg (Württemberg). Der Sortenschutz wurde wurde 2003 erteilt. Aus denselben Eltern ist auch die Neuzüchtung Cabernet Dorio entstanden.

Cabernet Dorsa - Traube und Blatt

Eigenschaften

Die mittel reifende, frostharte Rebe ist sehr anfällig für Falschen Mehltau. Sie erbringt fruchtige, tanninbetonte Rotweine.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Cabernet Dorsa

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