Unter folgenden Stichwörtern gibt es Angaben über verschiedene Stoffe im Wein, für die aus weingesetzlichen oder anderen Gründen definierte Mindestwerte gelten:
Siehe auch unter Maximalgrenzen und Mittel bei der Weinbereitung, sowie auch Rekorde.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)