Premium-Weingüter Weinviertel

Die Winzervereinigung wurde 2002 von 14 Weinbau-Betrieben aus dem Weinbaugebiet Weinviertel (Niederösterreich) gegründet. Ziel ist es, die besonderen Stärken des Weinviertels zu erkennen, zu definieren und einzigartige „Terroir-Weine“ zu erzeugen. Die Mitglieder wollen gemeinsam Erfahrungen sammeln und an Konzepten arbeiten, wie Weinviertler Weine - vor allem aus der Sorte Grüner Veltliner - noch gebietstypischer werden. Der intensive Einsatz von Keller-Technologie soll überdacht und diesbezügliche Erfahrungen gesammelt werden. Dazu zählen die Vergärung ohne Reinzuchthefen, sowie teilweiser Verzicht auf Enzyme, Schönen und Filtration. Es gibt Veranstaltungen wie Weinverkostungen, Symposien und Seminare für Profis und Weinliebhaber. Mitglieder sind Bauer Norbert, Fidesser, Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein, Klein Julius, Minkowitsch Roland, Pfaffl Roman, Pleil Christian, Prechtl Franz, Salomon Josef, Schlossweingut Graf Hardegg, Schlossweingut Malteser Ritterorden, Setzer Hans, Taubenschuss Helmut, Weinrieder und Zull Phillip. Obmann ist Werner Zull.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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