Sultanina Bianca

Synonym (auch Soultanina, Sultani, Sultanina, Sultanina Alba, Sultanina Bela, Sultanina Bianca, Sultanina Bijela, Sultanine, Sultanine Bijela, Sultanine Blanche) für die Rebsorte Sultana; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeer-Raum. Rund 130 Synonyme in vielen Sprachen bezeugen das höchstwahrscheinlich sehr hohe Alter und die weltweite Verbreitung der Rebe. Der zweite Hauptname ist Sultanina, der in vielen Ländern verwendet wird; weitere sind in fett angegeben. Die wichtigsten alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Banati, Banati Abiad, Banati Abyad (Ägypten); Kishmish (Armenien, Afghanistan); Sultanina Blanche, Sultanine, Sultanine Blanche (Frankreich); Sultanine (Griechenland); Sultanina Alba, Sultanina Bianca, Sultanine Alba (Italien); Sultanina Bela, Sultanina Bijela (Kroatien); Kismis Alb (Rumänien); Cekirdeksis, Cekirdeksiz, Kismis, Sultani, Sultani Cekirdeksiz, Sultanieh, Sultaniye, Sultaniye Kinalyi (Türkei), Fehér Szultanszölö, Szultan Szöllö (Ungarn); Thompson Seedless (Australien, Südafrika, USA).

Die genaue Herkunft liegt im Dunklen, in verschiedenen Quellen wurden unter anderem die Länder Afghanistan, Griechenland, Iran, Südafrika und Türkei vermutet. Ebenso ist die Abstammung (der möglicherweise bereits ausgestorbenen Eltern) nicht bekannt. Laut Wine Grapes sind die zwei Sorten Kishmish Sorh (Sultanina Rouge) mit rötlichen Beeren und Kishmish Chernyi (Sultanina Neagra) mit schwarzen Beeren somatische Mutationen; allerdings wird diese Abstammung im...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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