Württemberg

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Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland. Die Weinberge umfassen 11.461 Hektar Rebfläche, die sich zwischen dem Bodensee und dem Tal der Tauber unterhalb von Rothenburg (Taubergrund) erstrecken. Heilbronn ist die Weinhauptstadt Württembergs und gewissermaßen auch Deutschlands, denn hier findet jährlich der Wettbewerb der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) statt. In Weinsberg ist eine Lehr- und Versuchsanstalt für Rebenzucht, an der von August Herold (1902-1973) erfolgreiche Neuzüchtungen wie Dornfelder, Cabernet Cubin, Cabernet Dorio und Cabernet Dorsa kreiert wurden.

Karte vom Anbaugebiet Württemberg

Klima und Boden

Die geographischen und klimatischen Bedingungen werden von vielen Flusstälern geprägt. Auf seinem sehr verschlungenen Lauf in der Länge von rund 290 km strömen dem Neckar die Nebenflüsse Rems, Enz, Kocher und Jagst zu. An den Flussufern liegen viele Südhänge mit weit auseinanderliegenden Weinbergen.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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