Ehrenfelser

Die weiße Rebsorte (auch Geisenheim 9-93) ist eine Neuzüchtung zwischen Riesling x Knipperlé gemäß im Jahree 2013 veröffentlichten DNA-Analysen. Die in der Zuchtliste angebene Vaterschaft von Grüner Silvaner hat sich dabei als falsch herausgestellt. Der Name leitet sich von der Ruine Ehrenfels bei Rüdesheim ab. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1929 in Geisenheim durch Dr. Heinrich Birk (1898-1973). Der Sortenschutz wurde im Jahre 1969 erteilt. Die Sorte war Kreuzungspartner der Neuzüchtungen Ehrenbreitsteiner und Prinzipal. Sie ist widerstandsfähig gegen Frost und mäßig gegen Echten und Falschen Mehltau. Die Rebe erbringt grünlichgelbe Weißweine mit dem Riesling ähnlichen Aromen nach Apfel, Pfirsich und Aprikose. In Deutschland wird die Sorte auf 39 Hektar angebaut (D-STATIS). Weitere Bestände gibt es auch in Kanada (32 ha), Neuseeland (1 ha) und den USA. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 82 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Stimmen unserer Mitglieder

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Herzlich Willkommen!

Ehrenfelser

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe