Fritz Josef

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Familie Fritz"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Zaussenberg im Weinbaugebiet Wagram (NÖ). Der traditionsreiche Betrieb wird in fünfter Familiengeneration von Josef und Irene Fritz geführt. Die Weingärten umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Rieden Drausatz, Hundsberg, Kobelberg, Liebezellern, Sätzen, Schafberg, Schlossberg und Steinberg. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Weißburgunder (Pinot Blanc), sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent, Blauburgunder (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbaus. Durch kurzen Rebschnitt und Ausdünnen wird ein Höchstertrag von 50 hl/ha angestrebt. Das neue Presshaus ermöglicht durch drei Ebenen eine nur durch Schwerkraft bewegte, schonende Traubenverarbeitung. Ziel ist es, fruchtige Weine zu produzieren. Die Weißweine werden im Edelstahltank, die Rotweine im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen Grüner Veltliner Himmelreich und Chardonnay Grande Reserve. Das Weingut ist Mitglied bei den Winzervereinigungen Weingüter Wagram und Traditionsweingüter Österreich.

Stimmen unserer Mitglieder

wein.plus ist ein handlicher, effizienter Wegweiser, um einen raschen Überblick in der bunten Welt der Weine, Winzer und Rebsorten zu erlangen. Im Weinlexikon, dem weltweit umfangreichsten dieser Art, findet man rund 26.000 Stichwörter zum Thema Rebsorten, Weingüter, Weinanbaugebiete sowie vieles mehr.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Herzlich Willkommen!

Fritz Josef

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe