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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Kofranka

Die rote Rebsorte (auch Mi 5-76) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Merlan x Fratava. Es sind Gene von Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1985 in Tschechien durch ein Team um Vilém Kraus (1924-2013). Der Sortenschutz wurde im Jahre 2011 erteilt. Mit denselben Eltern sind auch die Neuzüchtungen Cerason, Laurot, Marlen und Nativa entstanden. Die spät reifende Rebe ist recht widerstandsfähig gegen Botrytis und Falschen Mehltau, sowie nur mäßig gegen Echten Mehltau. Sie erbringt rubinfarbene, tannin- und säurebetonte Rotweine mit Aromen nach getrockneten Pflaumen, Kirschen und Beeren. Die Sorte wird in Mähren angebaut; im Jahre 2016 wurden allerdings keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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