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Valvin Muscat

Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Muscat du Moulin (Couderc 603 x Pedro Ximénez) x Muskat-Ottonel. Es sind Gene von Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1962 durch die Züchter Bruce Reisch und Thomas Henick-Kling am Rebenzüchtungs-Institut der Cornell University in Geneva im Staat New York. Unter dem Namen New York 62-0122-01 wurde sie lange erprobt, der Sortenschutz wurde erst 2006 erteilt. Die mittel reifende, bis minus 21 °Celsius frostharte Rebe ist mäßig anfällig für beide Mehltauarten und Schwarzfäule, jedoch widerstandsfähig gegen Botrytis. Sie erbringt blumige Weißweine mit würzigen Aromen und dezentem Muskatton. Die Sorte wird in den US-Bundesstaaten Indiana und New York angebaut. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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