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aggressiv

Negative Beschreibung für den Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Das muss jedoch im Kontext gesehen werden, der unangenehm beißende (brennende) Geschmack und Geruch (Aroma) kann sich auf verschiedene Komponenten (auch in Kombination) beziehen, das sind: 

Das bedeutet zumindest einem Qualitätsmangel und bei zu starker Ausprägung einen Weinfehler. Eine sozusagen mildere Ausprägung von aggressiv ist aufdringlich.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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