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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.566 ausführlichen Einträgen.

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essigsauer

Beschreibung für den Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Dies beschreibt einen extrem sauren Wein, was auf einen Weinfehler wie zum Beispiel Essigstich hindeutet. Verwandte ebenfalls negativ besetzte Begriffe sind aggressiv, kantig, sauer und scharf. Positiv besetzte Begriffe abhängig des Säuregehalts vor allem bei Weißwein sind feinsäuerlich, frisch, lebendig, nervig, rassig, resch, rezent, säurebetont, spritzig und stahlig.

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wein.plus ist ein handlicher, effizienter Wegweiser, um einen raschen Überblick in der bunten Welt der Weine, Winzer und Rebsorten zu erlangen. Im Weinlexikon, dem weltweit umfangreichsten dieser Art, findet man rund 26.000 Stichwörter zum Thema Rebsorten, Weingüter, Weinanbaugebiete sowie vieles mehr.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Das größte Weinlexikon der Welt

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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