Im Weinbau werden bereits Roboter eingesetzt, die mithilfe künstlicher Intelligenz digitale Anwendungen ermöglichen. Dazu zählen die Planung und Durchführung erforderlicher Maßnahmen im Weinberg. Dies wird durch von Satelliten übermittelte Daten bewerkstelligt, die bestimmte klimatische Gegebenheiten erkennen und damit eine notwendige künstliche Bewässerung anzeigen. Eine weitere Anwendung sind sensorische KI-Systeme, die eine objektive, geschmackliche Beurteilung von Weintrauben und Wein feststellen und qualitätsbestimmende Merkmale erkennen.
Der in Norwegen von der Firma Sagarobotics Weingartenroboter Thorvald ist für landwirtschaftliche Anwendungen spezialisiert. Am US-Weingut Willamette Valley Vineyards in Oregon wird damit die Pilzkrankheit Echter Mehltau mittels UV-C Licht bekämpft. Dieser wurde eigentlich für die Desinfektion in der Corona-Pandemie entwickelt. Damit können auf natürliche Weise, ohne den Einsatz von Chemikalien Viren und andere Mikroorganismen wie zum Beispiel Pilze abgetötet werden. Dadurch sind kein Schwefel und keine Fungizide mehr notwendig.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg