Digitalisierung im Weinbau

Siehe unter Roboter im Weinbau.

Im Weinbau ist die Digitalisierung durch die Nutzung künstlicher Intelligenz mittels Robotern üblich. Dazu zählen die Planung und Durchführung erforderlicher Maßnahmen im Weinberg. Dies wird auch durch von Satelliten übermittelte Daten bewerkstelligt, die bestimmte klimatische Gegebenheiten erkennen und damit zum Beispiel eine notwendige künstliche Bewässerung anzeigen. Eine weitere Anwendung sind sensorische KI-Systeme, die eine objektive, geschmackliche Beurteilung von Weintrauben und Wein feststellen können und qualitätsbestimmende Merkmale erkennen.

Thorvald – Bekämpfung von Mehltau

Der in Norwegen von der Firma Sagarobotics Weingartenroboter Thorvald ist für landwirtschaftliche Anwendungen spezialisiert. Am US-Weingut Willamette Valley Vineyards in Oregon wird damit die Pilzkrankheit Echter Mehltau mittels UV-C Licht bekämpft. Dieser wurde eigentlich für die Desinfektion in der Corona-Pandemie entwickelt. Damit können auf natürliche Weise, ohne den Einsatz von Chemikalien Viren und andere Mikroorganismen wie zum Beispiel Pilze abgetötet werden. Dadurch sind kein Schwefel und keine Fungizide mehr notwendig. Der Roboter führt die Behandlung mit niedriger Geschwindigkeit und bei Nacht durch, um die natürliche UV-Resistenz des Mehltaus zu umgehen. Daher ist er viel effizienter und kostengünstiger als ein von Menschen...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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