Cabernet Cortis

Die rote Rebsorte (auch FR 437-82 r) ist eine Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya Severa x Muskat-Ottonel)). In manchen Quellen wird dies auch in der Form Cabernet Sauvignon x Solaris angegeben; denn die Kreuzung Merzling X (Zarya Severa x Muskat Ottonel)) erhielt später den Rebsortennamen Solaris. Es sind Gene von Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte 1982 durch Norbert Becker (1937-2012) am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg).

Cabernet Cortis - Traube und Blatt

Mit denselben Eltern ist übrigens auch die Neuzüchtung Cabernet Carol entstanden. Die früh reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Botrytis und Falscher Mehltau, jedoch anfällig für Echter Mehltau. Sie erbringt farbintensive, extrakt- und tanninreiche dem Cabernet Sauvignon ähnliche Rotweine. Sie wird in Deutschland (34 ha), in der Schweiz (4 ha) und in Tschechien (34 ha), sowie auch in Italien und Dänemark angebaut (Statistik Kym Anderson).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Cabernet Cortis

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