Cabernet Cortis

Die rote Rebsorte (auch FR 437-82 r) ist eine Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya Severa x Muskat-Ottonel)). Dies auch in der Form Cabernet Sauvignon x Solaris angegeben; denn die Vaterpopulation erhielt später den Rebsortennamen Solaris. Es sind Gene von Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte 1982 durch Norbert Becker (1937-2012) am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg). Mit denselben Eltern ist übrigens auch die Neuzüchtung Cabernet Carol entstanden.

Cabernet Cortis - Traube und Blatt

Eigenschaften

Die früh reifende, frostharte Rebe ist sehr widerstandsfähig gegen Botrytis und Falschen Mehltau (weshalb sie als PIWI-Sorte gilt), jedoch anfällig für Echten Mehltau. Sie erbringt farbintensive, extrakt- und tanninreiche Rotweine mit charakteristischen Aromen nach schwarzen Früchten, die dem Cabernet Sauvignon ähnlich sind.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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