Die rote Rebsorte (auch Freiburg 364-80 R) ist eine Neuzüchtung zwischen GM 6423-14 (Rotberger x Heroldrebe) x Freiburg 054-64 r (Deckrot x Freiburg 589-54). Es sind über die Vaterpopulation Gene von Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte 1980 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg). Die spät reifende, frostharte Rebe ist widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten und Botrytis (PIWI-Sorte). Außerdem ist sie nur in geringem Ausmaß anfällig für Stiellähme und Verrieselung. Die Sorte erbringt dunkle, farbintensive Rotweine, die als Teinturier (Deckwein) geeignet sind. Sie wird im deutschen Anbaugebiet Baden angebaut. Im Jahre 2018 wurden in Deutschland fünf Hektar Rebfläche ausgewiesen.
![]()
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien