Die Weinfrage des Tages
Welche Spirituose reift in Holzfässern, in denen vorher Sherry oder Portwein gelagert wurde?
Ihre Antwort:
Entschuldigung, das ist nicht die richtige Antwort!
Die richtige Antwort ist: Whisky
Hervorragend! Das ist die richtige Antwort.
Whisky
Bezeichnung (auch Whiskey) für eine aus vergorener Getreidemaische gewonnene und im Holzfass gereifte Spirituose. Der Ursprung liegt in Schottland oder Irland. Der erstmals 1736 erwähnte Name leitet sich vom schottisch-gälischen „uisge beatha“, oder vom Irischen „uisce beatha“ ab und bedeutet „Wasser des Lebens“. Whisky wird aus verschiedenen Getreidearten wie Gerste (immer dabei), Roggen, Mais oder Weizen durch Fermentation und Destillation hergestellt.
Allen gemein ist der jahrelange Ausbau in Holzfässern verschiedener Holzarten und Größen. US-Produkte reifen fast ausschließlich in neuen, getoasteten Fässern aus...
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