Sauvitage

Die weiße Rebsorte (Zucht-Nr WE 88-101-13) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Freiburg 147-66 x Weinsberg 75-34-13 (Sauvignon Blanc x (Riesling x Amurensis)). Es sind Gene von Vitis amurensis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte 1988 in der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg. Der Sortenschutz wurde im Jahre 2020 erteilt. Die mittelfrüh reifende und lockerbeerige PIWI-Rebe ist widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten und Botrytis sowie auch Frost. Sie erbringt frisch-fruchtige Weine mit Stachelbeernoten, die trendige Eigenschaften der Elternsorten Sauvignon Blanc, Grauburgunder (Pinot Gris) und Riesling aufweisen. Im Jahre 2016 wurden noch keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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