Die Weinfrage des Tages
Wie heißen die fünf wichtigsten Kriterien in der Kellerwirtschaft?
Ihre Antwort:
Entschuldigung, das ist nicht die richtige Antwort!
Die richtige Antwort ist: 5 S
Hervorragend! Das ist die richtige Antwort.
5 S
Die „5 S der Kellerwirtschaft“ sind
Alle Hilfsmittel, Arbeiten und Maßnahmen im Weinberg während des Vegetationszyklus findet man unter Weingartenpflege. Komplette Aufstellungen der zahlreichen Kellertechniken, sowie eine Liste der weingesetzlich geregelten Wein-, Schaumwein- und Destillat-Typen sind unter dem Stichwort Weinbereitung enthalten. Umfassende weinrechtliche Informationen gibt es unter dem Stichwort Weingesetz.
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